2014年09月08日

片岡物産 モンカフェドリップバラエティ7 1箱 Part2

第228回 片岡物産 モンカフェドリップバラエティ7 1箱 Part2

コーヒー好きにはたまらない!

たくさんの種類を楽しめるバラエティセット♪

前回に引き続き、『片岡物産のモンカフェドリップバラエティ』を紹介します。

またにはまったりとおうちでコーヒーを楽しむのもいいかもですね♪

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種類は7種類で、おまけとしてノンカフェインがついていました!

・摘みたてコロンビアブレンド 5杯分

・キリマンジャロAAブレンド 5杯分

・モカブレンド 10杯分

・スペシャルブレンド 5杯分

・アンティグアブレンド 5杯分

・マイルドブレンド 5杯分

・マンデリンブレンド 5杯分

・カフェインレスコーヒー 2杯分(おまけ)

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コーヒーの味の特徴を「にが味」・「コク」・「酸味」をそれぞれ5点満点で
表現しました!

☆摘みたてコロンビア ブレンド 〜香り高く透き通った味わい〜

にが味:3.5点  こく:4点  酸味:1.5点

生豆生産国:コロンビア、ブラジル等南米大陸の北西部に位置する国

収穫直後のフレッシュな味わいを守るため、コーヒー豆を山地で真空
パックにして日本へ輸送。
クリアですっきりとした味わいは「摘みたて」ならではの美味しさです。


コロンビア1.jpgコロンビア2.jpg

(^_^)
すっきりしていました。苦みがあまりありません。
朝飲むのに良いのでは♪

(^_^)
薄いとはまた違う、透き通った味わいで、香りも強く美味しかったです。
酸味が苦手な方にお勧めの味です。


☆キリマンジャロAA ブレンド 〜芳醇な治り、すっきりとした味わい〜

にが味:3.5点  こく:4点  酸味:4点

生豆生産国:タンザニア、コロンビア等

キリマンジャロの麓で栽培されたコーヒー豆の最高グレード「AA」。
芳醇な香りと切れの良いあと味が特徴。

キリマンジャロ2.jpgキリマンジャロ3.jpg

(^_^)
程よい苦みで飲みやすい。美味しいです!
ほっとしたい時にピッタリです。

(^_^)
香りが高いのに酸味のバランスにより、すっきりとした味わいでおいし
}かったです。


☆スペシャル ブレンド 〜バランスのとれた豊から味わい〜

にが味:3点  こく:4.5点  酸味:2.5点

にが味と酸味のバランスが良く、軽やかな香りと切れの良いあと味でどな
たにも飲みやすいブレンド。

生豆生産国:ブラジル、メキシコ等

 スペシャル1.jpg スペシャル2.jpg

(^_^)
美味しいです!味・香りともにとっても香ばしいです!

(^_^)
統一されたバランスの良い味わいで、飲みやすかったです。


☆アンティグア ブレンド 〜じっくり深煎りにした濃厚なおいしさ〜

にが味:4点  こく:4.5点  酸味:2点

各産地として名高い、グァテマラの古都アンティグア近郊のコーヒー豆を使用。
深煎りにローストし、芳醇な香りを引き出しました。

生豆生産国:グァテマラ、 コロンビア他

アンティグア1.jpgアンティグア2.jpg

(^_^)
飲みやすかったです!
知らない間にぐいぐい飲んでしまっていました。
芳醇だし、美味しかったです♪

(^_^)
7種類のうち一番濃い味だっとと思います。
深煎りということで香りもよく、濃い味はの方にはおすすめです♪


本日美味隊で紹介した商品の詳細はコチラ↓

片岡物産 モンカフェドリップバラエティ7 1箱(45袋) 7種類のフレーバー入り

片岡物産 モンカフェドリップバラエティ7 1箱(45袋) 7種類のフレーバー入り


片岡物産 モンカフェ バラエティセブン 45P

片岡物産 モンカフェドリップバラエティ7 1箱(45袋) 7種類のフレーバー入り











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2014年09月02日

片岡物産 モンカフェドリップバラエティ7 1箱 Part1

第228回 片岡物産 モンカフェドリップバラエティ7 1箱 Part1

鹿児島では、朝・夜が少し涼しくなってきました。

そろそろ温かいコーヒーが美味しい季節になってきましたね♪

本日紹介するのは、『片岡物産のモンカフェドリップバラエティ』

またにはまったりとおうちでコーヒーを楽しむのもいいかもですね♪

1.jpg

種類は7種類で、おまけとしてノンカフェインがついていました!

・摘みたてコロンビアブレンド 5杯分

・キリマンジャロAAブレンド 5杯分

・モカブレンド 10杯分

・スペシャルブレンド 5杯分

・アンティグアブレンド 5杯分

・マイルドブレンド 5杯分

・マンデリンブレンド 5杯分

・カフェインレスコーヒー 2杯分(おまけ)

4.jpg2.jpg3.jpg

コーヒーの味の特徴を「にが味」・「コク」・「酸味」をそれぞれ5点満点で
表現しました!

☆モカブレンド 〜甘い香りと豊かなコク〜

にが味:3.5点  こく:4点  酸味:1.5点

生豆生産国:エチオピア

アフリカ エチオピアで栽培されるモカは、特有の華やかでフルーティーな
香りを持ちます。
良質のものは、なめらかな口当たりと、しっかりしたコクがあり、日本で人気
の高いコーヒーです。

モカブレンド1.jpgモカブレンド2.jpg


香りが他のコーヒーと違って面白いです。
味は深い感じ。少し苦みもありました。
美味しいです。

フルーティーなほのかに甘い香りがして、でもコクがあるコーヒーでした。
口当たりがよくて美味しかったです。


☆マイルドブレンド 〜まろやかな味と香り〜

にが味:2点  こく:3点  酸味:3点

生豆生産国:コロンビア、ブラジル他

南米大陸の北西部に位置する国です。
コロンビアコーヒーの特徴は、さわやかな酸味とまろやかな甘い香り。
マイルドコーヒーの代表格として、ブレンドに多く使用されています。

マイルド1.jpgマイルド2.jpg


苦みがなく、マイルド!
味も飲みやすく、香りも優しい感じです。

マイルドというネーミング通り、口当たりが優しく、飲みやすかったでした!


☆マンデリンブレンド 〜華やかな香り、深いコク〜

にが味:3点  こく:4点  酸味:2点

高級豆「グレード1」を厳選して使用。
豊かなコクの中にも、華やかな香りとほのかな甘みのあるブレンド。

マンデリン2.jpgマンデリン1.jpg

少し苦めの味と深いコクがあり、香りはほんと華やかでした。
甘いお菓子と一緒に食べたらちょうどいいかなって思いました。


☆ノンカフェイン 〜カフェインレスでもしっかりしたコクのある味わい〜

ノンカフェ1.jpgノンカフェ2.jpg


本日美味隊で紹介した商品の詳細はコチラ↓

片岡物産 モンカフェドリップバラエティ7 1箱(45袋) 7種類のフレーバー入り

片岡物産 モンカフェドリップバラエティ7 1箱(45袋) 7種類のフレーバー入り


片岡物産 モンカフェ バラエティセブン 45P

片岡物産 モンカフェドリップバラエティ7 1箱(45袋) 7種類のフレーバー入り









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2014年08月26日

平成26年度 早期米 鹿児島県鹿屋市吾平町産の美味しいお米「イクヒカリ」

第227回 平成26年度 早期米 鹿児島県鹿屋市吾平町産の美味しいお米「イクヒカリ」

鹿児島県鹿屋市吾平町産の美味しいお米「イクヒカリ」は、冷めても美味しいと大評判!

毎年鹿児島から新米の極上の味をお届けしています。


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新米イクヒカリあいらは、上白米

太陽の日差しをたっぷり浴びて
黄金色になるまで、
充分、完熟したら収穫です!!

長い時間、じっくりかけ、
育て上げたお米。
おいしく完熟した
超早場米いくひかりあいら。


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袋も華やかでかわいらしいデザインですよね♪

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箱の中にはお米と一緒に紙が2枚

お米だけでなく紙が入っていると、ほっこりしますよね^_^

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きれいなお米ですよー♪

美味隊では、炊き立てをそのままとおにぎりにして食べました!

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(*^_^*)
新米なので、一粒一粒がつやつやしていて、綺麗!
そして甘くておいしいです。
冷めた後も美味しいということだったので、
次の日食べてみましたが、粘りがあり、とても美味しい!!
冷やごはんがあまり好きではなかったのですが、これは食べられました。
炊き立ても、冷めた後も美味しいご飯は、
他にあまりないのではないかと思います。


(*^_^*)
温かいご飯と冷めても美味しいということでおにぎりにして食べました♪
お米一粒一粒がしっかりしていてツヤがありきれいなお米!
甘みがあり、炊き上がりはふっくら
冷めても美味しいということで、お弁当にほんと最適だと思いました。


本日美味隊で紹介した商品
『平成26年度 早期米 鹿児島県鹿屋市吾平町産の美味しいお米「イクヒカリ」』の詳細はコチラ↓
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2014年08月12日

アサヒフードアンドヘルスケア リセットボディスープパスタ 1箱(5食セット)

第226回 アサヒフードアンドヘルスケア リセットボディスープパスタ 1箱(5食セット)

先週はポッカサッポロのかんてんスリム洋風リゾットをご紹介
しましたが、今回も女性にはうれしいスープパスタをご紹介します♪

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気軽にダイエットを始めたい人向けのダイエットサポート食品

「ダイエット中でもパスタが食べたい!」というニーズのもと開発したそうです。

”おいしく食べてダイエットサポート”をコンセプトに、気軽にダイエットを始めた
いと考えている方を支える食品だそうです。

『クラムチャウダー』と『ベニズワイガニ&トマト』はともに80kacl

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『クラムチャウダー』

細かくカットした「いたや貝」の貝柱及びあさりエキスを入れ、豆乳、パセリ、
ニンジン、じゃがいもを加えた、香り豊かな貝のうま味が味わえる濃厚でス
リーミーなスープベースのショートパスタ♪

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(*^_^*)
しっかりクラムチャウダーの味がしました。
冬に食べたらなお一層おいしいのだろうなと思いました。
こんなに手軽にスープパスタが食べられるのは
嬉しいです♪


(*^_^*)
カロリーが低かったので、ちゃんとクラムチャウダーの味が
するのかな?って思っていましたが、しっかりした味わいで
美味しかったでした!

『ベニズワイガニ&トマト』

ほぐしたベニズワイガニの身を入れ、投入、アメリケーヌソース、玉ねぎな
どの野菜のエキスがしみ込んだクリーミーなトマトベースのショートパスタ♪

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(*^_^*)
トマトスープはあまり得意ではないのですが、トマトだけという
味わいでなく、トマトだけどまろやかな味わい だったので、 美
味しかったでした!

(*^_^*)
カニ(かま)が入っていました!
カニの風味もしましたよ!!
美味しいです♪
トマトの風味が強かったので、
私は個人的にはこちらが好きです!


本日美味隊で紹介した商品の詳細はコチラ↓

アサヒフードアンドヘルスケア リセットボディスープパスタ 1箱(5食セット)アサヒフードアンドヘルスケア リセットボディスープパスタ 1箱(5食セット)

アサヒフードアンドヘルスケア リセットボディスープパスタ 1箱(5食セット)

リセットボディ スープパスタ 5食









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2014年08月05日

第225回 ポッカサッポロ かんてんスリム洋風リゾットアソートパック 4食入り

第225回 ポッカサッポロ かんてんスリム洋風リゾットアソートパック 4食入り

先週は台風12号がきて、今台風11号が鹿児島に迫ってきています。

天候が不安定なので外出が難しくなってきましたね。

外で運動!ってこともできませんね。

ごろごろしてても気持ちは痩せたい!そんなときにおすすめなのが、
「ポッカサッポロのかんてんスリム洋風リゾットアソートパック」です!!

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粒寒天ともち米を使ったヘルシーリゾット

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カレーリゾットは、ホクホクした食感のじゃがいもが、16種類のスパイスが
溶け込んだスパイシーなカレーにぴったり。

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カロリーは、91kcal(*^_^*)

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(*^_^*)
辛くない、マイルドなカレー味です。
スパイスの味がして、なかなか美味しいです!!
かんてんがぷちぷちしていました!
そして、結構お腹いっぱいになります。

(*^_^*)
スパイスの強い味わいで、あっさりしつつスパイスのパンチの効いた
味わいでした!

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トマトリゾットは、旨味が溶け込んだトマトスープに、バジルの香りがアクセント。

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カロリーは、93kcal(*^_^*)

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(*^_^*)
トマトだけでなく、バジルの香りが強かったです。
ミネストローネのような感じです!
食べているうちに、だんだんお腹いっぱいになってきます!!
美味しくて、ダイエットもできるなんて、良いと思います!

(*^_^*)
トマトが苦手ですが、私も食べることができました!笑
最初は癖がある味のように感じましたが、だんだんヤミツキになりました。

本日美味隊で紹介した商品の詳細はコチラ↓

ポッカサッポロ かんてんスリム洋風リゾットアソートパック 4食入り
ポッカサッポロ かんてんスリム洋風リゾットアソートパック 4食入り

ポッカサッポロ かんてんスリム洋風リゾットアソートパック 4食入り食品 その他

ポッカサッポロ フード&ビバレッジ かんてスリム 洋風リゾットアソートパック 4食









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2014年07月29日

丸美屋 セット米飯アソート詰合せ 1セット(6個) Part3

第224回 丸美屋 セット米飯アソート詰合せ 1セット(6個) Part3

あったら便利な「丸美屋の米飯アソート詰め合わせ」も今回で最後となりました。

第224回 丸美屋 セット米飯アソート詰合せ 1セット(6個) Part1』はコチラ

第224回 丸美屋 セット米飯アソート詰合せ 1セット(6個) Part2』はコチラ

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種類は、6種類。

・五目釜めし
・とり釜めし
・松茸釜めし
・ビビンバ
・麻婆丼
・五目中華丼

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まずは、五目中華丼!

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野菜を食べよ♪

鶏と魚介の旨みが味の決め手!

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具材は、筍、にんじん、きくらげ、白菜、ヤングコーン、ニンニク、生姜、
豚肉

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(*^_^*)
具がしゃきしゃきしていました!
レトルトだったら、具が変に柔らかくなってしまい、
どろどろしそうなのに、お店で出された中華丼のように
とても美味しいです。味付けもちょうどよかったです。

そして最後に紹介するのは、「松茸釜めし!」

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自身の逸品!
豊かな香り!松茸入り♪

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具材は、にんじん、筍、平茸、松茸

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(*^_^*)
蓋を開けた瞬間に松茸の香りが広がりました。
レンジのタイプでここまで香りが広がることに驚きました。
松茸も入っていて醤油ベースのご飯も美味しかったです♪

本日美味隊で紹介した商品の詳細はコチラ↓

丸美屋 セット米飯アソート詰合せ 1セット(6個)丸美屋 セット米飯アソート詰合せ 1セット(6個)
丸美屋 セット米飯アソート詰合せ 1セット(6個)  05P12Jul14

丸美屋 五目中華丼 ごはん付き 305g 12個

丸美屋 レンジで簡単 五目中華丼 ごはん付き 1ボール(6個入)

◎こちらのシリーズは12箱まで1個口◎丸美屋 松茸釜めし味付けごはん付き×6個【ケース販売】

丸美屋 レンジで簡単 松茸釜めし 味付けごはん付き 1ボール(6個入)









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2014年07月22日

丸美屋 セット米飯アソート詰合せ 1セット(6個) Part2

第224回 丸美屋 セット米飯アソート詰合せ 1セット(6個) Part2

今週は、先週に引き続きあったら便利な「丸美屋の米飯アソート詰め合わせ」です!

第224回 丸美屋 セット米飯アソート詰合せ 1セット(6個) Part1』はコチラ

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種類は、6種類。

・五目釜めし
・とり釜めし
・松茸釜めし
・ビビンバ
・麻婆丼
・五目中華丼

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まずは、ビビンバ!

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8種の具材と特製コチュジャンソースのピリ辛味がおいしい具沢山の
ビビンバが、1人前から電子レンジで手軽にお楽しみいただけます。

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具材は、にんじん、筍、れんこん、大豆もやし、きくらげ、山くらげ、ニンニクです。

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(*^_^*)
最初は甘めの味つけかな?と思いましたが、後からピリッとくる辛さ
が今の時期はより食欲が湧いてくる味でおいしかったです。

次に紹介するのは、夏の辛い食べものといえば「麻婆丼!」

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丸美屋「麻婆豆腐の素<中辛>」の味をベースとした親しみのある味
の麻婆丼が、1人前から電子レンジで手軽にお楽しみいただけます。

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豆腐、鶏肉、きくらげ、しょうがの具材です。

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(*^_^*)
辛さがありましたが、ちょうどよい辛さでした。
とろみなどもしっかりしており、豆腐も崩れておらず、
レトルトなのに、しっかり麻婆豆腐でしたので、とってもおいしかったです!

本日美味隊で紹介した商品の詳細はコチラ↓

丸美屋 セット米飯アソート詰合せ 1セット(6個)丸美屋 セット米飯アソート詰合せ 1セット(6個)
丸美屋 セット米飯アソート詰合せ 1セット(6個)  05P12Jul14

丸美屋ビビンバ ごはん付き ×(6個)税込4200円以上で【送料無料】【02P11Jan14】【RCP】

丸美屋 ビビンバ ごはん付き(254g(1人前))[レトルト インスタント食品]

丸美屋 麻婆丼 中辛 ごはん付き(297g(1人前))[レトルト インスタント食品]

丸美屋 麻婆丼(中辛)ごはん付き 297g 12個









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2014年07月15日

丸美屋 セット米飯アソート詰合せ 1セット(6個) Part1

第224回 丸美屋 セット米飯アソート詰合せ 1セット(6個) Part1

先週は台風の影響で大変でしたね。

九州に入ってから急激に右に進路を変えて東北の方でも雨がすごかったですね。

停電にはなっていないけど、雨が強くて外出できない。

そんなときに便利な「丸美屋の米飯アソート詰め合わせ」です!

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種類は、6種類。

・五目釜めし
・とり釜めし
・松茸釜めし
・ビビンバ
・麻婆丼
・五目中華丼

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まずは、五目釜めし!

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味わい豊かな具沢山の釜めしが、1人前から電子レンジで手軽にお楽
しみいただけます。

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8種の具材(鶏肉・にんじん・ごぼう・筍・椎茸・れんこん・こんにゃく・油揚げ)入り。

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(*^_^*)
レンジで簡単に出来て、しかも美味しいので、最高でした!
炊き込みごはんなので、ご飯にすでに味がついていて、
味にムラもなく、香ばしいく本格的な五目釜めしでした。
量も、女性にはちょうどいいです!

次に、とり釜めし!

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素材の旨味がたっぷり詰まった人気No.1の釜めしが、1人前から電子
レンジで手軽にお楽しみいただけます。

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鶏肉と4種の具材(筍・にんじん・わらび・椎茸)入り。

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(*^_^*)
ご飯にダシが染み渡った状態で、具もご飯と混ぜ合わせたときにちょう
どいい量でした。
味は文句なしの美味しさでした!
子どもや女性が食べる量としてちょうどいい量ですが、男性にはほかに
おかずや汁物がほしいという感じですね。

本日美味隊で紹介した商品の詳細はコチラ↓

丸美屋 セット米飯アソート詰合せ 1セット(6個)丸美屋 セット米飯アソート詰合せ 1セット(6個)
丸美屋 セット米飯アソート詰合せ 1セット(6個)  05P12Jul14

五目釜めし 味付けごはん付き カップ(230g)[レトルト インスタント食品]

丸美屋 五目釜めし 味付けごはん付き 230g 12個

とり釜めし 味付けごはん付き カップ(230g)[レトルト インスタント食品]

丸美屋 とり釜めし 味付けごはん付き 230g 12個









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2014年07月08日

第223回 本場信州「小川村ばあちゃんの縄文生そば」

第223回 本場信州「小川村ばあちゃんの縄文生そば」

今回出ている台風8号は勢いがすごいということもあり、心配ですね。

鹿児島には明日の夜に影響があるのではないかということでした。

台風が来る前にいろいろと備えとかなければいけませんね。

今回美味隊で紹介する信州 小川村の縄文生そば

その小川村では、60歳や70歳はまだまだ働き盛りだそうです。

そんなばあちゃん達が自分の技術や知恵を生かし、時間をかけじっくりと
打つ小川村自慢のそば。

長野県内産のそば粉を使用した七割そばです。

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男性の打つ「そば」は力を込め打ち上げますが、力のないばあちゃん達
はじっくり「そば」を延ばしていくので肌理が細かく「そば」の香りや味が強
いそばになっております。

不揃いなそばではありますが、故郷の「おふくろ」を思い出させてくれる懐
かしいそばです。

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善光寺にあるお店は、休日になると「ふきえばぁちゃん」のそばを食べに
来る人で大行列が出来るほど・・・。
そばツウの間で、ばぁちゃんはそば打ちの名人で有名♪
今や小川村のアイドル的存在です。

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小川村のそば打ち名人の美味しいおそばをどうぞ。

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名人の打ちたて風味を味わっていただくために瞬間冷凍してお届け。
是非、特製ストレートつゆでご賞味ください。
おいしい自信作です!!

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<感想>
(*^_^*)
麺がとても繊細で切れやすく、ゆでるのが結構難しかったです。
本当にやさしくやさしくしないと、麺が切れてしまいます!!
また、解凍は、電子レンジより、自然解凍の方が絶対に良いです。
味は本当においしい!つるっとしていました。
つゆとの相性ばっちりです♪

(*^_^*)
手打ちそばならではの繊細さがでててよかったです。
つゆはさっぱりとしたカツオがほんのり香って美味しかったです。

本日美味隊で紹介した商品の詳細はコチラ↓

本場信州「小川村ばあちゃんの縄文生そば」
本場信州「小川村ばあちゃんの縄文生そば」

縄文生そば2人前 
<産地直送>







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2014年07月01日

つきぢ田村の味を自宅でフリーズドライ 「つきぢ田村 鯛汁」

第222回 つきぢ田村 鯛汁 10食入

今回ご紹介するのは、築地の日本料理亭「つきじ田村」のフリーズドライ
の鯛汁です。

人気料理店の味噌汁を自宅で味わえます!

前回紹介したつきぢ田村→第220回 つきぢ田村 揚げ茄子汁

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「つきじ田村」の三代目監修の商品で、プロが認めた本格的な味と
贅沢な具材を使用ています。

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信州赤系のみそを使用し、だしはかつおだしと昆布だしを使用。

具材は、ふっくらとした鯛とほうれん草、たけのこを添えています。

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フリーズドライされた具材は、お湯を注ぐと復元がすごいです!

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忙しい朝でも上品な味わいでほっこりしそうですね!

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<感想>

(*^_^*)
鯛のほぐれた身が入っていてほうれん草との相性もばっちりでとても美味しかったでした。
たけのこも入っていてすごく上品だなと思いました。

(*^_^*)
最初、鯛がどこにあるかちょっとわかりませんでしたが、鯛のほぐれた身がちゃん
とありました!
味噌汁が上品な味でとても好きです。
また、メンマ?のようなものも入っていて、歯ごたえが良く、美味しかったです!
鯛は、ほぐれた身が2つほど塊で入っていましたが、ほんのり鯛の味がしました…
が、ちょっと物足りない??
魚独特の香りがしないので、魚が苦手な人にはいいかもです。

本日美味隊で紹介した商品の詳細はコチラ↓

(まとめ)つきぢ田村 鯛汁 10食入
つきぢ田村 鯛汁 10食入

FD つきぢ田村 鯛汁 1食(10g)×10個 マルコメ 【つきじ田村 つきぢ田村 味噌汁 フリーズドライ みそ汁 お取り寄せ 通信販売 通販】【RCP]】

マルコメ FD つきぢ田村 鯛汁 1食(10g)×10個







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2014年06月24日

夜のおかずに!新宿「光来」パリッとフカヒレ餃子 40個

第221回 新宿「光来」パリッとフカヒレ餃子 40個

明日はサッカーですね!

自宅で見る方も多いのではないでしょうか?

晩御飯にぴったり!の皮はパリパリ中身はジューシー!
もち豚肉餃子に気仙沼産高級フカヒレがたっぷりの豪華激旨餃子
を今回美味隊ではご紹介します。

<新宿「光来」のパリッとフカヒレ入り餃子>

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中国料理界チャンピオン(中国料理技術・薬膳コンクール金賞受賞)
新宿「光来」佐藤社長の作る、創業50年の伝統の技で作り上げた
究極の餃子です。

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<フカヒレぎょうざの特徴>
☆気仙沼産の貴重なフカヒレ使用
ヨシキリザメから取れるフカヒレは サメ本体のわずか0.5〜1.0%

☆2種類のフカヒレを贅沢に使用
(1)歯ごたえの良い糸状の金糸
鮫の胸ビレを茹でてからほぐし、繊維質だけを取り出した糸状のフカヒレ
で金色に輝くので金糸といわれています。歯ごたえを楽しめます


(2)肉厚で味わい深い小ビレは胸や背中の小さなフカヒレを細かく切って
使います。
金糸は歯ごたえあるのに対して、小ビレは肉厚で味わい深いです

<味の決め手は二つの素材>
「皮下肉」と「もち豚」で味の大半はで決まってしまうほど 重要な素材です    
(1)気仙沼産・鮫の皮下肉
鮫の皮下肉を「魚皮(ユイピー)」と言います
鮫の腹側の皮下肉で、薄皮を取り除いたゼラチンの部分で、適度な歯ごたえがあって旨
成分豊富な美味しいダシがでます


(2)千葉県産 高品質「もち豚」
質感が「もちもち」している高品質の豚肉で赤身と脂肪分のバランスが良いのが特徴です
モモ肉とバラ肉をたたいて細かくし、手間ひまかけているので食感と旨みが違います。
もち豚は脂身に臭みがなく脂肪が軽く味わい深く保水力があります

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国産野菜使用なので安心!
季節により産地は異なりますが、餃子作りに適した野菜を吟味しています

企業秘密のパリパリの皮!冷めてもパリッとして美味しい
皮の素材の小麦粉に天然素材を入れて(製法は企業秘密)冷めても
パリッとすることから「パリッとフカヒレ入餃子」とネーミングしました。
この皮は熱や冷凍に強く、具材の旨みを包み込みます。

そして、大粒で食べ応え満点!
一口で食べるのは無理?!かなと思える大きさです。
1個27g 長さは8.5cmもあり食べ応え抜群

国内工場(千葉工場)で加工しました
安心の国内産食材を原料に、保存料・合成着色料は一切使用ぜす加工しました。
出来たてを急速冷凍しています(本品は加熱をしていない生冷凍品です)

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<感想>

(*^_^*)
ふかひれ、入ってました!!
お肌にいい感じかなと思いました。
味は、普通の餃子よりニラとかニンニクとかのにおいなどがあまり気にならない
感じでした。
ジューシーでおいしかったでした。

(*^_^*)
パリッとしていて食べた瞬間に口の中にジューシーな肉汁が広がりました!
フカヒレが入っていることもありよりジューシーな味わいになっていたと思います。
とても美味しかったでした♪

本日美味隊で紹介した商品の詳細はコチラ↓

新宿「光来」パリッとフカヒレ餃子 40個とろ〜り贅沢【ふかひれ具だくさん丼】6食セット食べるラー油・新宿光来謹製「海鮮辣油」3本入

とろ〜り贅沢【ふかひれ具だくさん丼】6食セット








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2014年06月17日

つきぢ田村の味を自宅でフリーズドライ 「つきぢ田村 揚げ茄子汁」

第220回 つきぢ田村 揚げ茄子汁

先日はサッカーがついに始まりましたね!

自宅で観戦したという方も多いのではないでしょうか?

今回ご紹介するのは、築地の日本料理亭「つきじ田村」のフリーズドライ
の揚げ茄子汁です。

人気料理店の味噌汁を自宅で味わえます。

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「つきじ田村」の三代目監修の商品で、プロが認めた本格的な味と
贅沢な具材を使用ています。

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信州赤系のみそを使用し、だしはかつおだしと昆布だしを使用。

具材は、揚げ茄子、小松菜、ねぎ、しょうが、みょうがを使用し、ジューシー
な揚げ茄子と、しょうが・みょうがのさわやかな風味が楽しめます。

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フリーズドライされた具材は、お湯を注ぐと復元がすごいです!

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揚げ茄子は本当にフリーズドライと思えないほどでした。

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<感想>

(*^_^*)
フリーズドライと思えないほど具材が復元して感動しました。
味は、落ち着きあるみそとかつおと昆布のだしにさわやかな後味のしょうが
が口の中に広がり、とても美味しかったです。

(*^_^*)
味噌と具が二つに分かれていました。
だからか?すべてがみそ味!ということはなく、素材の味もしっかり!
そしてなすがふわふわでした!
やっぱり、高級感あふれるお味噌汁だと思いました^^*


本日美味隊で紹介した商品の詳細はコチラ↓


FD つきぢ田村 揚げ茄子 1食(9g)×10個 マルコメ 【つきじ田村 つきぢ田村 味噌汁 フリーズドライ みそ汁 お取り寄せ 通信販売 通販】】【RCP】







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2014年06月09日

第219回 自宅で簡単!石鍋&牛肉入ビビンバセット

第219回 自宅で簡単!石鍋&牛肉入ビビンバセット

暑い日が続きますね〜

カラっとした暑さではなく梅雨の影響もありこもった感じの暑さがじわじわ
と来ていますが・・・

先週もそうでしが、暑い日にややはり!辛い物!

ということで、今回は自宅でも作れちゃう!石鍋がセットになった
自宅で簡単!石鍋&牛肉入ビビンバセッ」をお試ししました!

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この「お家で簡単!本格石焼ビビンバ 石鍋」は5点セット♪

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上図の石鍋内径(18cm)・敷板の2点

そして下図のビビンバの具・コチュジャン・やっとこの3点のセット!

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石鍋は結構重くて、それを支える敷板もしっかりしたものでした!

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スーパーなどでもビビンバの具は販売されたりしていますが、ここまで
セットになったものはあまりないのでは?

本格的でビビンバ好きにはたまらないセットですよね♪


<調理方法>

1.まず、石鍋を塩水で熱消毒し、消毒後はよくすすぎます。

2.ビビンバの具を湯銭にかけます。
(冷凍の場合は10分程、解凍されている場合は、約3分〜5分)

3.ごま油を石鍋の内側にまんべんなく広げます。
 (イメージとしてはたこ焼きに油を塗る感じと同じです)

4.石鍋へ入れたときにお茶碗の形になるようにお椀にご飯をいれます。

5.温まった石鍋にご飯を入れます。

6.ご飯の円に沿ってごま油を一周かけます。(入れすぎないようにしましょう)

7.ビビンバの具「牛肉・ホウレンソウ・にんじん・もやし・ぜんまい水煮」を
 ブロックごとに固めて並べていきます。

8.真ん中に卵の黄身のみを置き、コチュジャンを周りにかけます。

9.最後に食べるときに卵黄が均等にごはんに混ざるように混ぜて完成です。



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(*^_^*)
最初は具は少なく感じましたが、ちょうどよい量でした。
コチュジャンのみの味付けでしたが、辛い!というよりも甘い感じがして
とても美味しかったでした。子供でも食べれる味で驚きでした。

(*^_^*)
石鍋があることによりおこげも楽しむことができて本格を味わいたい人には
すごくいいなと思いました。味も美味しかったのでこの5点セットはいいなと思
いました。
コチュジャンだけじゃなくて焼肉のタレを入れて食べても美味しかったでした。


本日美味隊で紹介した商品の詳細はコチラ↓








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2014年06月03日

暑い日にぴったり!ビールが進む!火をふくほどの辛さ!!「プルダッ」8人前

第218回 暑い日にぴったり!ビールが進む!

                                                 火をふくほどの辛さ!!「プルダッ」8人前

昨日九州も梅雨入りしましたね。

関東では昼間が夏日といえるような暑い日があったりとしていますが、
ふと周りを見ると鹿児島では梅雨に入ったこともあり、アジサイがきれい
に咲いていますよ♪

梅雨のじめじめ感

そして過ぎた後のじりじりくる暑さを吹き飛ばしてくれる食べ物をご紹介します!

その名も・・・

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火をふくほどの辛さ!!「プルダッ(火の鶏)」8人前

名前だけでも辛そうですよねー

色も真っ赤で香りもいかにも!って香りがしました!


ところで、プルダッて何かというと・・・

韓国で大ブームの激辛メニューで、鶏肉に激辛ダレを漬け込んだものだそうです。

プルダッの名前の由来は、『火を噴くような辛さ!』ということでつけられたそうですよー

辛い物が好きな方には気になる食べ物ですよね!

日本でも東京や大阪に専門店がある「プルダッ」

辛いのが苦手な方はご注意くださいと書いてました。

ますます気になりますね!

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<調理方法>

・フライパンにプルダッを入れて中火でこけないように焼きます。

・中まできちんと火が通るように蓋をして蒸し焼きにして焼きます。

※焦げやすいので、フライパンの上にクッキングシートを敷くと焦げ
 にくいかもしれませんよ♪


3.jpg

(*^_^*)
辛いのがあまり得意ではなかったのですが、1口、2口と食べているうちに
ちょっとずつ癖になって辛いけど止まらない!という感じでした!

ビールと一緒に食べると相性ばっちり!
火を噴く辛さということで、最初はほんとに辛くて冷たいものがないと食べれない
くらい口の中がひりひりしてびっくりでした!ウマ辛でやみつきでした!

(*^_^*)
初めて食べました!
真っ赤なので、かなり不安でしたが、
思っていたより辛くなく、ピリ辛という感じでした。
味はなかなかおいしい!!肉もジューシー♪
バーベキューでも使えるのではないでしょうか♪
本場韓国のものも食べてみたいです!!


本日美味隊で紹介した商品の詳細はコチラ⇊








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2014年05月27日

レンジでチン♪コシヒカリのふっくら直巻おにぎり鮭味10個

第217回 レンジでチン♪コシヒカリのふっくら直巻おにぎり鮭味10個

今週で5月も終わってしまいますね。

早いものですね笑

来月は父の日や運動会などイベントが多いのではないでしょうか?

朝忙しいとき、

あっ・・・ご飯炊くの忘れてた…など

そういった時にあると助かる『レンジでチン♪コシヒカリのふっくら直巻おにぎり鮭味10個

をご紹介いたします♪

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レンジでチンで食べられる♪コシヒカリ使用☆ふっくら直巻おにぎり【鮭】10個

食べたい時にスグ食べられる!

このお米は、コシヒカリを使用して、ふっくら仕上げました。

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最近はパンが主食になってきていますが、やはり日本人!

お米を食べると落ち着きませんか?

しかもおにぎりとして食べるとさらに美味しさ倍増ですよね♪


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レンジでチン♪の簡単調理☆
冷凍のままレンジ(600W)で約2分間(1個)加熱してください。

冷凍庫にあると便利♪

小腹が空いた時、おやつ、お夜食、お弁当にも!

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(*^_^*)
冷凍おにぎりということで、どうなのかなーっと思っていましたが、コシヒカリを使用
していることもあってお米自体も美味しく、包んだノリと中の鮭の相性もばっちり!
サイズもコンビニで販売しているおにぎりに比べると少し小さ目なので、子どもでも
1個食べきれるサイズになっていて保存用としてすごくいいなと思いました。

(*^_^*)
こんなに簡単に、冷凍おにぎりを食べられることに感動。
ご飯もけっこうふっくらしていて、美味しかったです。
冷凍で、このクオリティはびっくりしました。


本日美味隊で紹介した商品の詳細はコチラ
レンジでチンで食べられる♪コシヒカリ使用☆ふっくら直巻おにぎり【鮭】10個






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2014年05月20日

沖縄のあの味を 沖縄から直送! 訳ありラフティ 1キロ

第216回 沖縄のあの味を 沖縄から直送! 訳ありラフティ 1キロ

母の日が終わり、次は父の日ですねー

みなさんは父の日の準備はできましたか?

父の日に家族で旅行とかもいいかもしれませんが、たまにはお家で
ゆっくり晩酌とかはいかがですか?

ということで、今回美味隊でご紹介するのは『沖縄直送の訳ありラフティ』

おかずとしても、お酒のつまみとしてもばっちりの一品ですよ♪

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「沖縄直送 訳ありラフティ 1キロ」の詳細を見る


ラフティって?

ラフテイとは、一旦下煮してから泡盛を入れ、長時間煮込む為、柔らかく、
余分な油分が抜けてヘルシーなのが本土の角煮との違い。

また、箸で切れる程柔らかく煮込んでます!

そして、訳ありだからこその価格

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沖縄県読谷村から直接仕入れた本場のラフティです。


製造時に出る規格外なので少し小さいものが多い訳ありですが 味、
品質には自信があります。


箸でもつと切れて落ちる程 じっくり煮込んで柔らかく仕上げています。


湯煎、電子レンジで簡単調理なので使う分だけお召し上がり頂けます。

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(*^_^*)
初めて沖縄料理を食べました。沖縄料理は独特な味付けだったりすると
きいていましたが、すごく美味しかったです。
お酒と一緒に食べたらばっちりですね♪

味付け的に甘目だったりしたので子どもたちも満足の角煮だと思います!


(*^_^*)
初めてラフティを食べました。
どんな味か、少々不安だったりしましたが、 お肉がとても柔らかく、また、甘い味付けで、美味しかったです。
普通の角煮のようでした!

沖縄直送 訳ありラフティ 1キロ

「沖縄直送 訳ありラフティ 1キロ」の詳細を見る

自分で作るには大変な角煮を

沖縄から直送ですぐ食べれるラフティ!

一度お試しください♪




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2014年05月12日

運動会にもおすすめ! しそ風味のソフトふりかけ『ひじきごはん』

第215回 しそ風味ソフトふりかけの『ひじきごはん 500g

沖縄では梅雨入りしましたね。

ここ最近は気温が高くて地域によっては8月と感じるぐらいの暑い日
がありますね。

GW明けということもあるので、より一層体調管理には気を付けてい
きたいですね。

ということで、今回美味隊では、健康に良い「ひじき」のしそ風味ソフト
ふりかけ『ひじきごはん』をご紹介します♪

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たーっぷり500g!

開けた瞬間にしその香りが漂いましたよ−

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この「ひじきごはん」、ふりかけということですが、しそ風味だからこそ
サラダやパスタ、これからの季節そうめんと一緒に食べても美味しそうですね!

テレビ朝日「ぷっ」●までも紹介されたみたいです!

ふりかけといってもご飯以外にも使えるのがうれしいですよね♪

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(*^_^*)
しそ風味ということだったので味はどうなのかなーって思っていましたが、
しっかりとしその味がしました!
シンプルにご飯と食べましたが、ふりかけとしてだけでなく、混ぜ込みとし
て食べてもOK!
アレンジがいろいろできるふりかけなので美味しくて便利なふりかけだと思いました。


(*^_^*)

乾燥ではなく、柔らかいため、ご飯にふりかけるだけで手軽に食べられます!
しその香りと、ひじきの歯ごたえがマッチし、美味しかったです。
佃煮のような感じで、味も濃いめなので、ご飯が進みます♪



健康的にもばっちりのふりかけ、アレンジ料理も幅広い商品ですよね♪

<amazonはこちら>

【しそ風味ソフトふりかけ】ひじきごはん500g【「ぷっ」すまで話題!】

<楽天市場はこちら>

【ひじきごはん 500g】おむすび・ひじきパスタ・サラダ・白和えなどに
☆しそ風味ソフトふりかけ♪【楽ギフ_包装】10P05Apr14M、upup7、【RCP】


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2014年04月30日

熱中症に!お弁当に最適! 紀州南高梅 はねだし梅(無選別) 2kg【500g×4】

第214回 熱中症に!お弁当に最適! 紀州南高梅 はねだし梅 

今回美味隊でご紹介するのは、紀州南高梅の訳あり はねだし梅です!

訳ありでないものを見ると結構高いこの紀州南高梅・・・

それが訳ありでこの値段・・・美味隊としては試してみるしかないですよね♪笑

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紀州南高梅 はねだし梅(無選別) 2kg【500g×4】


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本場である和歌山県の南高梅が、たっぷり2kg!梅干ファンなら、
涙を流してしまうほどの幸せ!そんな夢が叶う時がきましたよ☆

南高梅と いえば、薄〜い皮に包まれたむちっと分厚い果肉が特徴!
そんな「キングオブ梅干し」と称される紀州和歌山産の南高梅に変わ
りはないのですが、この安さの秘 密はちょっとした“わけあり”が。

作業工程の中で、ちょっと傷がついてしまったり、規定サイズから外れ
てしまったものを無選別した「はねだし梅」なんで す。

もちろん味は全く変わりません!

それなら断然、安くたっぷり買える方がいいですよね♪

しかも私たちが通常買えるのは正規品だけ。

このわけあり品を買えるのは製造元や地元の人などごく一部。

滅多に入荷できないので、今回のチャンスをお見逃しなく!

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(*^_^*)
はちみつが使われているからか、思ったほど酸っぱくなく、甘みとの
バランスが良く、ご飯にピッタリの加減でした。
梅干しは苦手なのですが、これは美味しかったです。

(*^_^*)
皮がやわらかくてはちみつを使っているということもあり、ただ単にすっぱい
という感じではなく、甘酸っぱい感じでした。
塩分も控えめで、健康を考えたらこれくらいがちょうどいいのではと思いました。
また、わけあり商品でやや見た目潰れ感はありましたが、お弁当や一工夫の
料理に使うと考えたらまったく気になりません。
高い梅干しをこの価格で買えるのはお得かなと思いました♪


これからの時期、早いところでは6月ぐらいに運動会があったり、GWで
お弁当をもってピクニックなど・・・

5月はお出かけする機会も多いのではないでしょうか?

暖かくなるとお弁当に梅干しを入れなきゃ!みたいな時期にもなってきますね。

そんあときに訳ありでお得な紀州南高梅をぜひお試ししてみてはいかがでしょうか♪

今回美味隊で試食した商品はコチラ
紀州南高梅 はねだし梅(無選別) 2kg【500g×4】』を詳しく見る


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2014年04月21日

そのまんまでもOK!アレンジレシピとしても大活躍!ディアチョコ ビター1kg

第213回 そのまんまでもOK!アレンジレシピとしても大活躍!ディアチョコ ビター1kg


濃厚なチョコレートの口どけにうっとり

カカオの風味が豊かな本格チョコなのにシュガーレスチョコ

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≪そのまんまディアチョコ ビター1kg


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6.jpg

シュガーレスチョコということで、お菓子作りにも最適ですね♪


アレンジレシピ♪

<チョコチップクッキー>

=材料=(約20分)

・バター
50g
・砂糖
50g
・卵黄
1個分
・バニラエッセンス
適量
・生クリーム(なければ牛乳)
30cc
・そのまんまディアチョコ ビター
約80g
・ホットケーキミックス

200g


=作り方=
1.バターを耐熱皿に入れ、電子レンジで温めて溶かします。(約30秒)

2.1.に砂糖、卵黄、バニラエッセンスの順に加えて混ぜます。

3.生クリーム(または牛乳)も加えたら、「そのまんまディアチョコ ビター 」を入れます。

4.ホットケーキミックスを入れて、ヘラで混ぜます。
(ある程度混ぜたら手でこねるようにして混ぜてもOK)

5.手で1つにまん丸く生地をまとめます。

6.クッキングシートを敷いた天板に直径約4cm厚さ約1cmくらいに丸めてのせます。

7.160度に予熱を入れたオーブンで13分程焼き、天板の上で冷ましたら完成です♪


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≪感想≫
(*^_^*)
簡単にホットケーキミックスを使い、ディアチョコ ビターということで、
生地をほんのり 甘めにしました!
表面のチョコはこんがり焼かれたことによって香ばしくてでもとろける
感じに仕上がり、中のチョコは口どけの食感でとても美味しかったでした。
家族で食べたのですが、人気がありすぎてすでに2回作って食べちゃうくらい
美味しかったです♪



<チョコチップカップケーキ>

=材料=(約5cmのカップ15個分)

・ホットケーキミックス200g
・砂糖50g
・卵2個
・牛乳50cc
・マーガリン50g
・そのまんまディアチョコ ビターお好み量

=作り方=
1.オーブンを180℃に温め始める。

2.ボウルにマーガリン50gを入れやわらかくしておく。

3.1.のボウルに砂糖50gを入れて泡立て器で空気を含ませるようにぐるぐる混ぜる。

4.2.のボウルに卵を少しづつ加えながらよく混ぜる。

5.3.のボウルにホットケーキミックスを入れぐるぐる混ぜる。
粉っぽさが残っているうちに牛乳を加えて混ぜる。

6.ムラなく混ざったら少量のチョコチップを加えて混ぜる。

7.スプーンですくって型の6分目位まで入れる。
飾り用チョコチップを乗せる。

8.180℃のオーブンで20分焼く。


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7.jpg


(*^_^*)
そのまま食べても十分美味しいチョコレートです!
ポリポリ止まらなくなってしまいます笑
そして、カップケーキを作ってみましたが、
ビターチョコなので、上品な味になったと思います!!
お菓子作りにも最適です♪



カロリーが高くなってしまいがちなお菓子もディアチョコ ビターなら
チョコ好きの人も満足のチョコレート!!

そのまま食べるもよし!

ちょっと一工夫でお菓子を作るのも楽しいですよ♪


今回美味隊で試食した商品はコチラ
そのまんまディアチョコ ビター1kg』を詳しく見る





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2014年04月15日

雷神ぎょうざ 36個 トレーパック

第212回 お肉屋さんの特製ビーフカレー 200g x 5袋

本日は、『雷神ぎょうざ』をお試ししました♪

「俺のぎょうざを喰ってくれ!」というフレーズが気になりお試ししました!笑

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雷神ぎょうざ 36個 トレーパック (ヤミツキ背脂餃子)

まず、この餃子を見たときに、具のボリュームにびっくりしました!

皮に対して具がパンパン!

そして餃子のいい香りがしました。

なぜ、「俺のぎょうざを喰ってくれ!」と猛アピールしてるかというと…

この餃子を製造している株式会社 雷神では、自社店舗としてラーメン屋や油そば専門店を展開している会社なのですが・・・

現在ラーメン店以外に居酒屋・小料理屋・ダイニングバー・お好み焼き店・もんじゃ店など、いろいろな飲食店に卸しているそうです。

いわゆるオーナー様、店主様向けの商品みたいです。

でも、それをご家庭でも購入することができるのがうれしいですね♪

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その気になるこの餃子の製造工程は・・・

@毎朝届く新鮮な野菜を使用

Aキャベツとにらを細かくみじん切りに

B門外不出!電神特製タレ・豚挽肉・特製豚背脂を混ぜ合わせる

Cあとは餃子マシーンで包み込んだら出来上がり!

という流れで製造されているようです。


<美味しい餃子の焼き方>

1.鉄板に油をひき、十分熱した後、個売ったままのぎょうざを並べます。

2.ぎょうざを鉄板に並べたら、約300cc〜400cc(鉄板の大きさ、火力によって異なります)の水を入れて蓋をし、強火で4分程度焼きます。

3.水分が蒸発しきったら、軽く油をかけ焼き色がついたら出来上がり!!


<食べ方>

雷神ぎょうざには、独自に研究した味付けをし、 雷神らーめんに使用している背脂を混ぜ合わせております。

そのため、独自の味が作り出されておりますので、 焼きあがりましたら、まずはそのままの味をご賞味下さい。

お好みで【お酢】【ラー油】などをご利用下さい。

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5.jpg

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≪感想≫
(*^_^*)
味が濃かったです。男性が喜びそうな味だと思います。
にらの風味がとても出ていました。なかなか美味しかったです。

(*^_^*)
パックに入っている状態からニラの香りがすごくしました。
実際に焼いて食べると、濃い味なので何もつけないでそのまま食べるのが一番おいしいと思います。
濃い味派の方にはほんとおすすめのぎょうざです!
ごはんのおかずとしてばっちりで、餃子好きの方はぜひ食べてみてください♪

今回美味隊で試食した商品はコチラ
雷神ぎょうざ 36個 トレーパック (ヤミツキ背脂餃子)』を詳しく見る


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