第222回 つきぢ田村 鯛汁 10食入
今回ご紹介するのは、築地の日本料理亭「つきじ田村」のフリーズドライ
の鯛汁です。
人気料理店の味噌汁を自宅で味わえます！
前回紹介したつきぢ田村→第220回 つきぢ田村 揚げ茄子汁
「つきじ田村」の三代目監修の商品で、プロが認めた本格的な味と
贅沢な具材を使用ています。
信州赤系のみそを使用し、だしはかつおだしと昆布だしを使用。
具材は、ふっくらとした鯛とほうれん草、たけのこを添えています。
フリーズドライされた具材は、お湯を注ぐと復元がすごいです！
忙しい朝でも上品な味わいでほっこりしそうですね！
＜感想＞
(*^_^*)
鯛のほぐれた身が入っていてほうれん草との相性もばっちりでとても美味しかったでした。
たけのこも入っていてすごく上品だなと思いました。
(*^_^*)
最初、鯛がどこにあるかちょっとわかりませんでしたが、鯛のほぐれた身がちゃん
とありました！
味噌汁が上品な味でとても好きです。
また、メンマ？のようなものも入っていて、歯ごたえが良く、美味しかったです！
鯛は、ほぐれた身が2つほど塊で入っていましたが、ほんのり鯛の味がしました…
が、ちょっと物足りない？？
魚独特の香りがしないので、魚が苦手な人にはいいかもです。
本日美味隊で紹介した商品の詳細はコチラ↓
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